Готовая продукция:
- Пастеризованное молоко, фасовка на выбор.
- Кисломолочная продукция (кефир, ряженка, снежок и пр.) фасовка на выбор.
- Сметана фасовка на выбор.
- Творог весовой.
Параметры конфигурации:
|
Характеристика |
Значение |
|
Расход воды на тонну сырья в переработке, при условии соблюдения требований законодательства в области санитарной обработки оборудования |
5 - 7 м3 |
|
Установленная мощность |
До 370 кВт |
|
Производительность |
5000 л в сутки |
|
Занимаемая площадь (с учетом камер и бытовых помещений) |
400 м2 |
|
Количество приёмок молока |
1 |
|
Количество персонала |
3-5 человек в смену + административный персонал |
|
Схема конфигурации |
|
|
Состав конфигурации.
|
Наименование |
Количество |
|
Узел приемки молока (фильтр грубой очистки, фильтр тонкой очистки, счетчик, насос центробежный) |
1 |
|
Танк-термос 5000 л. для приемки молока, вертикальный, изоляция 50 мм., мешалка |
1 |
|
Насос центробежный для сырого молока |
1 |
|
Пастеризационно-охладительная установка 3000 л/ч 4 секции, электронагрев |
1 |
|
Сепаратор 3000 л/ч с нормализатором, автоматическая очистка |
1 |
|
Танк-термос для пастеризованного молока 3000 л. вертикальный, изоляция 50 мм., мешалка |
1 |
|
Ванна длительной пастеризации 500 л. для сметаны с пультом управления, электронагрев |
2 |
|
Ванна производства творога 1250 л. с пультом управления, электронагрев |
1 |
|
Ванна длительной пастеризации 500 л. для кисломолочной продукции с пультом управления электронагрев |
2 |
|
Пресс-тележка 500 л. |
1 |
|
Насос центробежный для пастеризованного молока |
1 |
|
Насос винтовой для сметаны и КМП |
1 |
|
Генератор ледяной воды |
1 |
|
Система циркуляционной, механизированной, безразборной мойки оборудования и трубопроводов в составе:
|
1 |
|
Камера холодильная 50м. куб. с холодильным агрегатом |
1 |
|
Оборудование розлива молока и КМП, фасовки сметаны на выбор |
Увеличение цены |
|
Автомат фасовки сметаны 1500 доз/ч в стакан, с датчиком уровня и опцией надевания крышки |
900 000 |
|
Автомат 1000 бут/час розлива в ПЭТ бутылку, с ополаскивателем, этикетировщиком, датировщиком |
4 500 000 |
|
Автомат выдува ПЭТ бутылки 720 бут/час с пресс-формой |
750 000 |
|
Автомат 2000 доз/час розлива в пакеты Пюр – Пак без / с опцией впайки крышки (3000 доз/час) |
3 100 000 / 6 200 000 |
|
Дополнительные опции |
Цена |
|
Компрессор для фасовочного, выдувного оборудования с фильтром магистральным |
280 000 |
|
Гомогенизатор плунжерный 3000 л/ч |
1350 000 |
Комплект молочного оборудования необходимо обеспечить следующими инженерными сетями:
- Холодной водой питьевого качества.
- Канализацией.
- Электроэнергией 380 В.
Условия поставки.
Цена конфигурации 12 700 000 рублей.
Срок изготовления - 90 рабочих дней.
Стоимость монтажных работ с материалами - ПЛЮС 20% от стоимости оборудования.
Ремонт помещения и подведение воды, электроэнергии, воздуха к оборудованию выполняет заказчик по техническому заданию GREEN PLANTS.
